麺や 虎鉄の味噌ラーメン三種をレビュー！安くて旨くてオススメ！

札幌ラーメンといえば、味噌ラーメンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

「いつも行ってるラーメン屋以外のラーメンが食べたい…」
「美味しい味噌ラーメンのお店を開拓したい！」
「とにかくお腹一杯食べたい！」

そんな方に今回は、北海道内に全20店舗を展開する「麺や 虎鉄」を紹介。

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麺や 虎鉄の紹介

ー 虎鉄のこだわり ー
「気軽にお腹いっぱい食べられる身近なお店」を目指して、

こだわりのラーメンと揚げたてのザンギを提供しております。

小麦選びからこだわる自家製麺、

専用の圧力釜で炊き上げるうまみたっぷりの白濁スープ、

ひとつずつ丁寧に仕込むジャンボザンギ。

麺や虎鉄自慢の味をぜひお楽しみください。

麺や 虎鉄 公式HPより

冒頭にも書きましたが、麺や虎鉄の店舗数は北海道内に20店舗。（札幌市内に10店舗、札幌市外に10店舗）

格安というほど安いラーメンではありませんが、昨今の高価格帯のラーメンに比べ、良心的な価格でお腹いっぱい食べられるので、お一人様でも家族でも満足できること間違いなしのラーメン屋さんです。

メニュー・チューニング（トッピング）

まずはメニューを紹介します！

メニューを見る限り主力は味噌ラーメンのようですが、定番の醤油ラーメンや塩ラーメン、子供向けのお子様ラーメンやつけ麺など、様々なメニューが提供されているので、誰と行ってもメニュー選びには困らなさそうです。

ちなみに、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、看板メニューのザンギ定食は以下追加料金で提供されていました。(2022年9月17日時点の価格となります)

・らーめん＋ライス＋ザンギ１個　+250円
・らーめん＋ライス＋ザンギ２個　+350円
・らーめん＋ライス＋ザンギ３個　+450円
・らーめん＋ライス＋ザンギ４個　+550円
・らーめん＋ライス＋ザンギ５個　+650円

また、無料チューニング（カスタマイズ）も用意されており、ラーメン単品を注文された方は以下の3つから。
　①ねぎ増し・抜き
　②メンマ増し・抜き
　③麺かため・柔らかめ
定食を注文された方はさらに、以下2つもカスタム可能となっています。
　④ザンギの味（塩ザンギ・醤油ザンギ）
　⑤ライスの量（小・中・大）

【実食】三種類の味噌らーめんを食べ比べ【レビュー】

お待たせしました!!
麺や 虎鉄の概要を紹介できたところで、いよいよ本題の味噌ラーメン三種類の食べ比べです。

人気No1 熟成あらごし味噌らーめん

最初に紹介するのは人気No1の「熟成あらごし味噌らーめん」です。

麹の粒を残したまま作られる”あらごし”の熟成味噌を、香ばしく焼き上げて作ったスパイシーで風味豊かな一杯で、自家製縮れ麵とコクがあって濃厚なスープは相性抜群。

スタンダードな味噌ラーメンとは香ばしさが違うので、濃厚で香ばしい味噌ラーメンが食べたい時にオススメです！

辛党にオススメ!! 辛味噌らーめん

次に紹介するのは「辛味噌らーめん」です。

辛味噌といっても、まろやかな味噌の旨味に、豆板醤などをバランスよく組み合わせたピリ辛な一杯なので、辛い食べ物があまり得意じゃない方でも、しっかり美味しく食べることが出来ると思います。

普段味噌ラーメンに七味や一味を入れるような方は、ぜひ食べて見て頂きたい一杯です。

海老好きにはたまらないかも!? 海老味噌らーめん

最後に紹介するのは「海老味噌らーめん」です。

海老の殻ごと煮出した特製のペーストに、白味噌ベースの味噌ダレを加えて作るスープは、口に含んだ瞬間に海老の豊潤な香り一気に広がります。

海老ラーメンといえば、一幻のラーメンの海老そばを想像する方も多いかもしれませんが、自家製縮れ麺のおかげもあってか、個人的には一幻より麺を啜った瞬間の、海老の風味の広がり方が豊かに感じました。

濃厚な味噌スープと、海老の風味を味わいたい方にオススメな一杯です。

看板メニュー「ザンギ定食」

ラーメンと一緒に、看板メニューのザンギ定食も一緒に紹介！

上の写真は、塩ザンギ2個とライス大(無料で小・中・大へ変更可能)なのですが、ザンギのボリューム感が伝わりますでしょうか！？

しかもデカいだけじゃなく、虎鉄のザンギは包丁の入れ方やスパイスにもこだわっているので、注文すればいつでも揚げたてで、ジューシーなザンギを食べることが出来ます。

値段もリーズナブルなので、ラーメンとセットで頼んでみてはいかがでしょうか？

最後に

以上、麺や虎鉄の味噌ラーメン三種類のレビューでした。

味・ボリューム・価格の三点セットを全て満たしているラーメン屋さんなので、北海道にお住まいの方でまだ行ったことがない方は、ぜひ一度行ってみてください！